Kennisbank · Materialen
Verpakkingsmaterialen voor afhaal en horeca: PP, PET, aluminium, karton en bagasse
Het materiaal van een bakje bepaalt alles: of het in de magnetron of oven mag, of het lekvrij is, hoe het eruitziet en onder welke regels het valt. Op deze pagina vindt u alle materialen voor afhaal en horeca op een rij, met links naar de uitgebreide gidsen.
Laatst bijgewerkt: 7 november 2026
In het kort: warm eten dat de magnetron in gaat, verpakt u in PP. Gerechten voor de oven of grill gaan in aluminium. Koude gerechten die er mooi uit moeten zien, gaan in transparant PET. Wilt u plasticvrij verpakken, kies dan onbekleed karton, kraft of bagasse.
Alle materialen vergeleken
| Materiaal | Magnetron | Oven | Vriezer | Typische producten |
|---|---|---|---|---|
| PP (polypropyleen) | Ja | Nee | Ja | Kilobakken, Chinese bakjes, soepbakken, menuschalen |
| PET | Nee | Nee | Zie product | Lekvrije saladebakken, sushi trays, flessen |
| Aluminium | Nee | Ja, ook grill | Ja | Kapsalonbakjes, lasagnebakken, ovenschalen, gastronormbakken |
| Karton en kraft | Kort, als het product het toestaat | Nee | Kort | Frietbakjes, kraft maaltijdbakjes, noodle boxes, pizzadozen |
| Bagasse (suikerriet) | Zie product | Zie product | Zie product | Borden, schalen, maaltijdboxen |
Twijfelt u bij een specifiek product? Bij elk product in onze shop staat het materiaal en waarvoor het geschikt is.
PP: de magnetronbak
Polypropyleen (PP) is het meest gebruikte materiaal voor warme afhaalmaaltijden. Het is stevig, sluit lekvrij af met een deksel, is stapelbaar en kan in de magnetron en de vriezer. In de oven hoort PP niet: het wordt zacht bij ovenhitte. U herkent PP aan recyclecode 5 met het driehoekje.
- Producten: Chinese bakjes en kilobakken, soepbakken en menuschalen
- Lees verder: welk deksel past op mijn kilobak?
PET: helder voor koude gerechten
PET is kristalhelder en daarom ideaal om eten te laten zien: salades, poké, sushi, fruit en desserts. Lekvrije trays van PET sluiten goed af, maar het materiaal is gemaakt voor koude gerechten en gaat niet in de magnetron of oven. U herkent PET aan recyclecode 1.
- Producten: lekvrije saladebakken en sushibakjes en sushi trays
- Overzicht: saladebakken met deksel
Aluminium: voor oven en grill
Aluminium geleidt warmte goed, kan in de oven en onder de grill, en houdt gerechten lang warm. Daarom is het de standaard voor kapsalon, lasagne, ovenschotels en catering. In de magnetron hoort aluminium niet. Aluminium is goed recyclebaar.
- Producten: kapsalonbakjes, aluminium bakjes met deksel, ovenschalen en gastronormbakken
- Lees verder: mag een aluminium bakje in de oven of magnetron? en gastronorm maten uitgelegd
Karton en kraft: plasticvrij meegeven
Karton en kraft zijn licht, stevig en geven een naturelle uitstraling. Ze zijn ideaal voor friet, snacks, noodles en maaltijden die de klant meteen opeet. Karton hoort niet in de oven, en in de magnetron alleen kort als het product daarvoor geschikt is. Let op de binnenkant: veel kartonnen bakjes en bekers hebben een dunne plastic coating tegen vet en vocht. Dan vallen ze wel onder de regels voor wegwerpplastic.
- Producten: kraft bakjes, patatbakjes en frietbakjes en noodle boxes
- Lees verder: mag karton in de magnetron of oven? en de keuzehulp kraft maaltijdbakjes
Bagasse: van suikerrietvezel
Bagasse wordt gemaakt van de vezels die overblijven na het persen van suikerriet. Het is stevig, plasticvrij en geschikt voor warme en koude gerechten. Producten van bagasse zijn vaak gecertificeerd composteerbaar volgens de norm EN 13432. Of een bagasse product in de magnetron of oven mag, verschilt per uitvoering; dat staat bij het product.
- Lees verder: duurzaam en SUP-proof verpakken
Hoe kiest u het juiste materiaal?
- Hoe warmt de klant op?Magnetron: PP. Oven of grill: aluminium. Eet de klant meteen: karton of kraft is genoeg.
- Warm of koud?Koude gerechten die zichtbaar moeten zijn: PET. Warme gerechten: PP, aluminium, karton of bagasse.
- Moet het lekvrij?Veel saus of soep in de bezorgtas: kies PP met een goed sluitend deksel.
- Plasticvrij of niet?Wilt u buiten de regels voor wegwerpplastic blijven, kies dan onbekleed karton, kraft of bagasse. Lees de regels voor wegwerpverpakkingen 2026 tot 2030.
Alle gidsen over materialen
- Welke verpakkingen mogen in de magnetron of oven? Het overzicht per materiaal.
- Aluminium of PP bakjes: wat kies je? Opwarmen, lekvrij afsluiten, uitstraling en prijs vergeleken.
- Mag een aluminium bakje in de oven of magnetron? Oven, grill, airfryer en magnetron.
- Mag karton in de magnetron of oven? Kraft bakjes, noodle boxes en pizzadozen.
Veelgestelde vragen
Welk materiaal is het beste voor bezorging?
Voor warme gerechten met saus is PP het meest praktisch: lekvrij, stapelbaar en de klant kan opwarmen in de magnetron. Voor ovengerechten kiest u aluminium, voor koude gerechten PET.
Hoe herken ik van welk materiaal een bakje is?
Kijk naar het recyclesymbool op de bodem: een driehoekje met een cijfer. Code 1 is PET, code 5 is PP. Aluminium herkent u aan het metaal zelf. Bij onze producten staat het materiaal altijd in de specificaties.
Welk materiaal is het duurzaamst?
Dat hangt af van wat er na gebruik mee gebeurt. Aluminium, PP en PET zijn goed recyclebaar als ze leeg en schoon worden ingeleverd. Onbekleed karton, kraft en bagasse zijn plasticvrij. Herbruikbare bakken zijn het duurzaamst als ze vaak genoeg terugkomen.